“奇石宴”做得太逼真 小孩抓起“蛋挞”就往嘴里送
2011/4/29 15:45:00 来自:转载自中国江苏网 评论: 暂无
奇石宴“满汉全席”
中国江苏网讯:南艺后街艺术收藏品市场二楼精品展厅内,五一期间将摆出一桌饕餮大餐。山珍海味、蔬果时鲜无所不有,实在是“诱人”。不过这些“佳肴”尽管让人垂涎三尺,却只能远观,因为它们全是硬邦邦的奇石。据介绍,4月30日至5月11日,南艺后街将在室外广场举办第二届奇石博览会。
一桌丰盛奇石宴有108道菜
记者刚一进门就看见了一堆凉菜奇石,“荷兰豆”、“蜜枣”、“凉粉”、“凉拌海蜇”……再往里走,眼前的景象更让记者瞪大了双眼,一张长桌上摆满了碗碟盛放的各式“菜肴”。一块红白相间的巨大“香酥羊排”牢牢占据桌子中央,旁边“香辣蟹”、“手抓肉”、“红烧鱼”、“酱牛肉”一类的“主菜”围在四周,就连“圣女果”、“油炸花生米”、“银耳莲子羹“、“糖糕”、“蛋挞”等菜也一应俱全。
一旁的小朋友抓起一个“蛋挞”正准备往嘴里送,被旁边的家长及时拦住。“无论是色泽质地,还是形状大小,乍一看,似乎都与实物一模一样,太逼真了,不用手摸,孩子实在难以分辨。”家长不禁感叹。“秦淮第一宴”的主人许子海告诉记者,这桌奇石一共有108道菜,鲁、川、苏、粤四大菜系一应俱全。
寻石头多年收齐“满汉全席”
许子海告诉记者,自从2000年开始玩奇石,偶然的机会收集了一盘新疆的“泥石”,精心挑选了一盘个头差不多,颜色一样的泥石,放在盘子里,像极了一盘瓜子。他萌发了收集“满汉全席”的想法。10多年来,他在新疆、内蒙戈壁滩上寻找奇石。他说,“满汉全席”基本是由玛瑙石和戈壁石配成的,价值达到近百万。收集的石头不仅要形似而且大小还要差不多。新疆虽然产玛瑙石,可是珍贵的石头也越来越少了,为了配齐一小盘“绿豆”,许子海花了整整5年,在十几立方的沙子里挑选寻找与绿豆差不多大小的绿玛瑙。
记者在现场看见一盘“红烧鱼”,感觉鱼上还浇了一层卤汁。许子海告诉记者,沙漠漆是内蒙古阿拉善盟很有代表性的奇石种类,在风沙中打磨了上万年才能形成,现在要想找到一块完整的有造型的沙漠漆,已经很困难了。这几块石头是他偶然得到的,漆面光滑,石质坚硬,且四面都很圆润,几块拼凑起来像极了一条红烧鱼。
南艺后街同期举办多场活动
据南艺后街市场方介绍,4月30日起,南艺后街还将举办“五一全国交流会”、“第二届奇石博览会”。奇石展以安徽灵璧石为主,还包括广西绿蜡、大化、黄蜡,贵州的乌江石,辽宁岫玉,云南黄龙玉,缅甸木化玉等。5月28日至29日,南艺后街还将联合权威机构在南京规划建设展览馆举办“首届江苏艺术收藏品博览会”。
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